Dolci

Bunet in profumo delle colline

Dolci Monferrini al cucchiaio di cacao, amaretti
Cacao, latte, zucchero bianco, vaniglia, limone, amaretti, uova e marsala

Rum, latte e zucchero bianco

€7,00

Crostata della nonna dell’antica tradizione

Con marmellata di albicocca
Farina 00, uova, zucchero, lievito, marmellata di albicocca

€7,00

Meringata

Con crema pasticcera o frutti di bosco o crema di marroni
Albume, zucchero, zucchero a velo, limone, sale, panna, castagne

€8,00

Torta Sacher

Farina, uova, zucchero, marmellata di albicocca, lievito, nocciola, cacao amaro, vaniglina

€7,00

Cheesecake ai frutti di bosco

Frutti di bosco, formaggio morbido, zucchero, gelatina, burro, panna, farina

€8,00

Fantasia di dolci proposti dallo Chef

Chiedere all’addetto di sala

€13,00

NB Leggere elenco allergene

Dessert

Bunet with the scent of the hills

A traditional Monferrino dessert made with cocoa, amaretti
Cocoa, Milk, Sugar, Vanilla, lemon, amaretti, egg and marsala (liquor)
Rum, milk and sugar

€7,00

Grandmother’s jam tart

A classic tart made with shortcrust pastry and apricot jam
Flour 00, eggs, sugar, yeast, apricot jam

€7,00

Meringata

Homemade meringue with custard cream or red fruits or marron cream
Egg whites, sugar, icing sugar, lemon, salt, cream, chestnuts

€8,00

Sacher Cake

Flour, eggs, sugar, apricot jam, baking powder, hazelnut, unsweetened cocoa, vanilla essence.

€7,00

Mixed Berry Cheesecake

Mixed berries, soft cheese, sugar, gelatin, butter, cream, flour.

€8,00

Fantasy of desserts proposed by the Chef

Ask the staff for selection

€13,00

Note: Kindly consult the allergen list

  • Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
    a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1 );
    b) maltodestrine a base di grano (1 );
    c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
    d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  • Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  • Uova e prodotti a base di uova.
  • Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
    a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
    b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
  • Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  • Soia e prodotti a base di soia, tranne:
    a) olio e grasso di soia raffinato (1 );
    b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo
    succinato D-alfa naturale a base di soia;
    c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
    d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  • Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
    a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
    b) lattiolo.
  • Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana),
    noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis
    (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci
    macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  • Sedano e prodotti a base di sedano.
  • Senape e prodotti a base di senape.
  • Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
  • Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
    in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  • Lupini e prodotti a base di lupini.
  • Molluschi e prodotti a base di molluschi.